ライブレッド

シンペル型を使ってライブレッド！このハード系のパンも時に作るとおいしいんですよ！外がさっくり中がふわふわで、たっぷりレーズンを入れるとさらにおいしさが増しますよ♪おいしー！！！！

新しいパンの本

結婚記念日のプレゼントで新しいパンの本＆かわいいスタンドをいただきました！きゃぁぁ～早く読みたい！毎日５分でハードブレッドができる？興味があります！！ますますお勉強です。

イングリッシュマフィン

注文していたイングリッシュマフィンの型が届きましたぁ～！！さぁ～イングリッシュマフィンを作りましょう～♪これ、これ、この味！中がフワフワでおいしい～！ジャムで食べたり卵を挟んで食べたり。朝ご飯にバッチリ！

山食パン

あの講師認定試験から４ヶ月、「もー焼きたくない！」ってほど焼いた試験のパン、山食パン。新しい新鮮な気持ちで焼いてみましたの～！やっぱり４ヶ月も焼かないと腕が落ちてる・・・・。しかし味は最高においしい！！この焼きたてのふわふわ感は食べた人しかわからない！！あーパンのいい香りがキッチン中に～！幸せぇ～★

チョコチップマフィン

この黄色のお猿さんのカップケーキホイルが可愛くて今日はチョコチップマフィン。

Arroz Con Leche

メキシコのライスプディング（Arroz Con Leche）にチャレンジ！コンデンスミルクを使うのでおいしすぎる！そしてシナモンの香り～。あぁ～癒される一日。しかし、食べすぎは禁物！これかなりカロリー高いです・・・・・・・・・・（汗）

Ciabatta チャバッタ

今日は私の大好きなイタリアのパン、Ciabatta チャバッタ。なんと生地を１８時間発酵させて作ったのでおいしいはず。外がサクッと中がモチモチでほんとにおいしいパンです。サンドイッチにすると毎日食べてもあきないパン。焼きたてにバターを塗って食べると最高～！！なんでこんなに焼きたてパンはおいしいのでしょ～！

海釣り～

今週末はマサチューセッツ州に居るので久しぶりに海釣りに行ってきましたぁ～！「さぁ～たくさん魚を釣るぞー！！」っと気合を入れて釣り竿を下ろしたら一番にかかりました！なんだかかなり大きい魚、かなり引っ張っています。さすがにここはプロに任せて引いてもらうとなんとサメ！！！きゃー！シャークを釣ってしまった私・・・・・（涙）もちろん海に逃してあげました。それから釣れるのはサメばかり・・・・。結局旦那さんが釣ったカレイを落ち帰り料理して食べました！やっぱり新鮮のお魚っておいしいですねぇ～★

アマンドロール

コンデンスミルクとアーモンドのハーモニー。この焼きたてフワフワが最高～★おいしすぎる！！お友達の家に持っていったら最高～っとほめていただきました。甘いパンはアメリカ人に喜ばれます。

ピクニック

お友達の会社のピクニックに参加させてもらいましたぁ～！何がすごいかって！シーフードが食べ放題＆ビール飲み放題！みんな朝ごはんを抜いて朝ごはんにオイスター食べてましたから（笑）もーお腹いっぱい。乗り物も無料で遊園地なみにエンジョーイしてきました♪天気も良くてたのしかったぁ～！！

HAPPY BIRTHDAY!

お義母さんのお誕生日でした！お家に招待してバースデーブランチ。テーマはアフタヌーンティー。２日前から少しずつスイーツを作り始めて全部時間通りに出来上がりましたぁ～！すべて手作りです♪すごく喜んでくれて素敵なお誕生日を過ごすことができきました♪ HAPPY BIRTHDAY!

ビスケット

ビスケット、ビスケット、ビスケット、ビスケット。とっても簡単に出来上がります！！

自家製チョコレート

自家製チョコレート。ココナッツオイル＋カカオの粉＋ハニーさえあればできる自家製チョコレート。ピーナツやアーモンド、さらにココナッツを入れたらさらにおいしくなりますからぁ～★

ＮＹチーズケーキ

ＮＹチーズケーキ。このひびが入らないように焼いてからオーブンのドアを開けずに５時間待機していたのに割れた・・・・・。なかなかうまくいかないチーズケーキ。しかし、味はばっちり！ＮＹのチーズケーキに慣れたら日本のチーズケーキがスポンジケーキだと思ってしまいます（笑）またチャレンジしてみましょう！

サーモン＆クリームチーズ

ハーブ＆チャイブがたっぷり入ったクリームチーズをこのサーモンと合わせて食べると最高においしいんですよ！！ベーグルやトーストにぬって食べても最高です♪

チョコベリー

ホームパーティーに呼ばれているのでチョコベリーを作りました。クランベリーとブランデーがたっぷり入っているのでちょっと大人な味のチョコベリー。ワインとも合うし喜んでもらえてＨＡＰＰＹで～っす★