ＮＹチーズケーキ

ＮＹチーズケーキ。このひびが入らないように焼いてからオーブンのドアを開けずに５時間待機していたのに割れた・・・・・。なかなかうまくいかないチーズケーキ。しかし、味はばっちり！ＮＹのチーズケーキに慣れたら日本のチーズケーキがスポンジケーキだと思ってしまいます（笑）またチャレンジしてみましょう！