April 9, 2016

講師研究科のクラス


今日は講師になった先生方のクラス、講師研究科のクラスです。朝からどんだけ焼くの~っと思うくらいたくさんのパン達。10種類の調理パン(ハムブレッド、ハンバーグパン、ベーコンロール、ミートパン、サラダパン、じゃが丸カレー、マヨネーズコーンパン、ウィンナーロール(1)(2)、チーズハムロール)とハードロール(タバチェ、シャンピニオン、フォンジュ、クッペ)さらに~いちごみるく餅と香ばしいうす煎のお菓子を作りました!頭がついていきません!でもたくさん色んな成形が学べて帰ってから練習しないと忘れそう~!がんばります!







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