October 9, 2017

コロンバスデー


おはようございます!今日はコロンバスデーなんですが普通にお仕事です!コロンバスデーって学校だけ休みなの~?今日は朝からミーティングが入っていて新しくできたアンコモングラウンドのクリフトンパークの店舗に初めて行ってきました!コーヒーはおいしいしここの手作りのベーグルが大好きなんです!さぁ~今日も一日がんばろ~!

October 8, 2017

10月のハローウィーンクラス


10月のクラスが金曜日からスタートしてやっと今日無事に終わりました!毎回たくさんの方々が来ていただき感謝の気持ちでいっぱいです!ありがとうございました!10月のクラスはハローウィーンのテーブルで黒をメインにデコレーションしました!ウェルカムドリンクはフランケンシュタインをイメージしてヘルシー毎朝絞ったグリーンジュース。生徒様の中には苦手な方もいると思ったのでりんごと人参の量を増やしておきました!がやっぱり苦手な人は苦手みたいです・・・。でも体にはとってもいいんですよ!今回のメニューはフォカッチャパン&秋のパウンドケーキを作りました!かぼちゃのピューレをたっぷり入れて今の時期にしか出ないパンプキンパイスパイスをたっぷり使ったおいしいしっとりしたパウンドケーキが出来ました!飾りつけも~ドライフルーツをたくさん使い秋にぴったりに仕上げました!土曜日のクラスのみ私の可愛い姪っ子がアシスタントをしてくれて~まさに・・・ザ・ハローウィーンのケーキを作ってくれました(笑)生徒様より~取り立てのリンゴやかぼちゃのお土産もありがとうございました!次回はクリスマスのクラス(12月上旬)を予定していますのでまたよろしくお願いします♪

























October 5, 2017

明日からクラスが始まります!


明日からクラスが始まります~!フレッシュのローズマリーをたっぷり作ったフォカッチャパンを作ります!!この香りが~いい匂い!!明日からのクラスのサラダはハローウィーン=ガーリックをイメージしてのヘルシーガーリックキノア!おいしく出来上がりました!そしてお友達より~パンの先生だからとパンのふきんをお土産にいただきました!ありがとうございました~♪明日からのクラスに使いたいと思います♪テーブルは「ハローウィーン」です♪





October 4, 2017

10月のクラスのお土産~


今月のクラスのお土産は~今がんばって練習しているフランスのお菓子カヌレ!私も大好きでさらに型を購入したのでいっぱい焼き上げました!みんな気に入ってくれるといいな~♪




October 3, 2017

秋のパウンドケーキ


今月10月のハローウィーンのパンクラスで作る秋のパウンドケーキ!!見るからに秋!!って感じに出来上がりました!この時期に出回る~パンプキンパイスパイスをどーしても使いたかったんですよ!たっぷりのパンプキンピューレを入れてしっとりのパウンドケーキが出来上がりました!もーすぐクラスが始まります~!楽しみです!









October 2, 2017

ご飯の作り置き~


今週から10月のクラスが始まるので~ご飯をたくさん作り置き~!自宅でクラスをやっているのでご飯の準備もきちんとしておかないと3日間クラスでバタバタ忙しくなるのでたくさんご飯を炊いて~冷凍しておきます!



October 1, 2017

秋のテーブル


今日からあっと言う間に10月に入りましたねぇ~!そして少しずつ秋の気配を感じてます。何処へ行っても秋らしいテーブルで可愛いですねぇ~!とっても勉強になります!と同時に全部欲しくなっちゃうんですよねー!(笑)衝動買に注意!!(笑)