いつもお世話になっているイタリア人、ジオバーニ先生のHoliday Sweet Breads Class(ホリデースイートパンクラス)を受講して来ましたぁ~!Food Network(フードネットワーク)にも出演されたイケメン先生で有名です。このホリデーシーズンにぴったりのパンを習ってきました。Christmas Stolen(クリスマスシュトーレン) Potica (ポティカ)Panettone (パネトン)などなどおいしそうなパンが並びます!さっそく家で作ってみよ~っと♪ホリデーギフトにも喜ばれそうなパンですね!また次回のクラスが楽しみです!ありがとうございましたぁ~★ Thanks Gio~!!
December 16, 2014
December 15, 2014
December 14, 2014
December 12, 2014
ベジバーガー
家ではあまりお肉を食べないので今日は野菜バーガーです。ひよこ豆(ChickPea) と人参、ヤム芋、たまねぎ、イタリアンパセリ。最後にグリーンピースを入れ忘れてしまったんですけどおいしく出来上がりました!
December 11, 2014
おいもパン
おはようございます!今日はいつもお世話になっている弁護士事務所への差し入れを持って行くので朝5時半起きでパンの仕込み。どーしてもパンは前日ではなく当日の焼きたてが一番おいしいので早起きです。こないだスーパーで日本のオーガニックのさつまいもを見つけたので今日はおいもパン。パンの成形を3つ違う形にしてみましたぁ~★なつかしすぎる日本の味!!おいしくて朝からテンション上がります~♫みんなきっと喜んで食べてくれるでしょ~!
December 10, 2014
クリスマスリース
かわいい姪っ子&甥っ子達にクリスマスリースを日本のおりがみで作りましたぁ~!これ日本で買ってきたんだけど英語の説明書が付いているので日本語がわからないアメリカ人にだって簡単にできるおりがみ~!おりがみなんて何年ぶりに折っただろう・・・・・?!おりがみが折れると手が器用でないアメリカ人からいつも「すごーっい!」って褒められます。かわいくできたので3人とも絶対喜んでくれるはず~!!渡すのが楽しみだなぁ~★
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