パンの講師認定試験

パンの講師認定試験に無事に合格しましたぁ～！先生から「１００本は焼かないと合格しないよ～!っと言われて３月２０日に日本上陸。それから魔の１００本ノックの試練が始まり雨の日も～風の日もほぼ毎日焼き続けました。実技はあんぱんと山食パン。この山食パンには最後の最後まで苦しめられて・・・・（涙）簡単そうに見えてかなり奥が深いパンなんですよ。受験なんて久しぶりすぎて学科試験中も実技試験中も緊張で手が震えていました（笑）興味本位で習い始めたパンクラス。初級→中級→上級修了してついにパンの講師にまでなっちゃいましたぁ～！３年間長かったけどやり遂げられた自分がまた人生で一歩前に進んだ気がします！練習のパンを「またですか？」っとも言わずたくさん食べていただいた方々、熱心に指導していただいた先生、材料費かかるやろ～っとあんぱんを毎回買ってくれたおばあちゃん、そして何よりも一緒に日本に帰国して毎日出る食パンを「おいしい！」「最高！」と苦笑いして食べ続けて応援してくれた旦那さんには感謝です♪みんさん本当にありがとうございましたぁーーーーーー！

↑おまけ↑　試験が終わって先生と福岡、博多阪急の世界初エルカフェ「ELLE Cafe」でスイーツを食べて帰ってきましたぁ～！おなかいっぱ～っい！満足な一日でした★お疲れ様でした～。