November 30, 2014

ピロシキ~


ピロシキ~!を焼くといつもカレーパンが食べたくなります!今度カレーを入れて作ってみよう!!

November 29, 2014

3時のおやつ


昨日からお疲れ様~っとチョコチップクッキーを焼いてさらにホットココアを入れてくれた旦那さん。やさしすぎるよ~!ちょっと一緒に休憩タイム。家でまったり~ティータイム。こんな一日も大切ですね♪ありがとうございます!

November 28, 2014

ターキーサンドイッチ


サンクスギビングの2日目の伝統~ターキーサンドイッチ!昨日からの余ったターキーで次の日は決まってみんなターキーサンドイッチを食べます!今日は朝からプルマンブレッド(食パン)を焼きましたぁ~!この焼きたてのホカホカ食パンで食べるターキーサンドは世界一おいしいと思います!ターキー&クランベリー&ちょっとのマヨネーズ。このコンビネーションは最高すぎる!おいしくいただきました!おーいーしーすーぎーるー!!


Wishbone(ウッシュボーン)


願いをかなえてくれる骨!!このターキーの胸の骨、Y字になった骨の事をウッシュボーンと言います。この骨を2人で引っ張り合って長い方を獲得した方が願いをかなえることができるというもの。私はおばあちゃんと引っ張り合いをしたんだけど折れなかった・・・・・っと言う結果になってしまいました!残った骨も捨てずにさらに煮込んでだしを取ってスープにします!ありがとう七面鳥さ~ん★

November 27, 2014

サンクスギビング(感謝際)ターキー


今年は旦那さんのおばあちゃんとサンクスギビングを過ごすので料理はすべて私達が担当です。初めてのターキー(七面鳥)を料理するので記念すべき私たちの初サンクスギビングターキーです!もちろん、ホルモン剤が入っていない野生のオーガニックターキー。2日前から塩とハーブで味をつけてやわらかくするために袋に入れて寝かせておきます。そして当日にスタッフィングを詰め込んでオーブンでじっくり3時間~焼き上げます!きゃぁ~もー2人してドキドキです!焼き時間が気になって気になってちゃんと焼けているか気になって落ち着かない私たち。無事に温度計が165Fになったらほんとに出来上がっていました!本に書いてあったように温度計は大事です!おばあちゃんも喜んでくれてすてきなサンクスギビングでした♪旦那さん、ほんとにお疲れ様でした~★ありがとう!




サンクスギビングサイドメニュー


さぁ~時間はチクタクと進んで来ています!マッシュポテト、キャラメルスクオッシュ、さやいんげんのレモン&ガーリック炒め・・・・忘れてはいけないクランベリー~!旦那さんも手伝ってくれてあっと言う間に完成~!!いぇい♪

ザクロ&イタリアンパセリのパン


今日のパンは季節のパン。ザクロとイタリアンパセリ。一目ぼれのパンです。とってもかわいくて色もクリスマスっぽくて気に入っています。食べたらザクロの甘味がふんわり~。もーこの香り食欲が止まりません!(笑)

November 26, 2014

サンクスギビング(感謝祭)前夜


明日のサンクスギビングへ向けて料理開始~!!まずはターキー(七面鳥)の中に入れるスタッフィング↑↑を作りま~っす!いつも食べに行くほうだったから今年が初めてのサンクスギビング(感謝際)の料理を作るんですよ。何でも初挑戦!そして次にパンプキンパイ↓↓&スイートポテトパイ↓↓を焼きます!ちょっとかわいくデコレーション。普段はパイ生地から作るんですけど料理をすべて作らないといけないのでそんな余裕がなくオーガニックのパイ生地を発見したので今回はこれで(笑)そして最後にターキーにかけるグレイビーソースを作ります。ターキーの中に入っていた首の部分からだしを取って玉ねぎベースで作って最後に焼けたターキーの鳥汁を入れたら出来上がり♪いいペースだぁ~




2014年初雪


どっか~んと今年は早く来ましたね!NYの冬の始まり~。しかもサンクスギビング(感謝際)の日に。寒いけど真っ白な銀世界が綺麗すぎる~!子供みたいに雪が降ると外で遊びたくなる~!!そしてリビングの窓からはシカさん発見!!うちのペット。ほんとかわいすぎる~!雪、大丈夫かなぁ~・・・・・。



November 23, 2014

抹茶のスフレ~


日本から大量にお抹茶を購入してきて、うちでは抹茶ブームです(笑)朝から抹茶ラッテから始まり今日は抹茶のスフレ~。なるべく卵白を混ぜすぎないようにまぜるのがコツ!出来立てをいただきまーす♪


November 22, 2014

ルンバ様♪


クリスマスが早くもやってきたぞぉ~!!!一番最新のルンバ880様。これずーっとほしかったんです!毎日文句を一言も言わずきちんと時間通りに掃除機をかけてくれて、休みなく365日働く。仕事から帰ってきて家がいつもきれいだし私は毎日助かっております。ミントちゃんはルンバ様の掃除機の後にモップかけをしてくれます。テクノロジーの発達に感謝です★そして買ってくれた旦那様にも感謝、感謝!!Thank You very much~!

November 19, 2014

NINJA (忍者) のブレンダー



名前に引かれて購入したNINJA (忍者) のブレンダー。今では家の必儒品。スムージーはもちろん、アイスクリームもスープも作れて私のお気に入りのブレンダーだったのですが・・・・・・昨日お亡くなりになりました↑↑(涙)ほんと長年使ったので「お疲れ様・・・・・」と声をかけてお店へ。

ありましたぁ~!!新しくバージョンアップしてるNINJA (忍者) のブレンダー↓↓いいじゃないですかぁ~これ!そして同じ前の部品も使えるし!買っちゃいました♪ルンルン~。NINJA (忍者)#2これからよろしくお願いします!Happy Juicing~!


November 18, 2014

クランツ


やっと型を購入したのでずーっと作りたかったクランツ。この成形がとってもかわいくて気に入っています!パンの中にはアプリコットジャムとバターシュガーをチョイス!おいしく出来上がりました!


November 15, 2014

Mrs. London's (ミセスロンドン)


久しぶりに来ました。Mrs. London's (ミセスロンドン)で朝食~。昨日からサラトガで仕事をしていたので今日はここで朝ごはん~。ここのアーモンドクロワッサンが一番好きです!素敵な1日をお過ごしくださいね~♪

November 14, 2014

スポットカフェ


お仕事のミーティングでスポットカフェなう。店員さんがかなりかわいいラテアートをしてくれて私をHAPPYにしてくれました!サンキュー♫ほんと癒されますね!さぁ~がんばろう!!

November 8, 2014

3Dアーモンドクッキー


時々サクッとしたクッキーが食べたくなります!今日は3Dアーモンドクッキー♪

November 7, 2014

アップルパイ


りんごのシーズンはアップルパイに限りますねぇ~!高カロリーだから食べ過ぎには注意が必要~!

November 6, 2014

機内食


さぁ~ロサンジェルスへ向かって出発~!今回は韓国の航空会社。サービスはいいしスチュワーデスさんがみんな美人すぎ!!ご飯もビビンバやプルコギ、韓国のおいしい機内食が食べれます。さらばジャパン、また逢う日まで~★

November 2, 2014

2014,インターナショナルバルーンフェスタ


早朝から大勢の観光客でにぎわいます!バルーンを見るとこの時期が来たなぁ~っと地元の人達はみんな思います。バルーンがたくさん飛び立つ瞬間はとっても綺麗です!I LOVE SAGA! 


竹崎カニ


さぁ~日本滞在も残るところあと少しになりました・・・・・・(涙)お父さんが帰る前にと「竹崎カニ」を食べに連れて行ってくれました!初めての竹崎カニ。その場で生きてるカニをボイルしてくれます。一緒に行った甥っ子#1はこの生きてるカニに大興奮~!捕まえようと必死でタンクに手を伸ばしていましたから(笑)かわいすぎ~♪最後に家族で楽しい日帰り旅行でした。紅葉祭りで有名な御船山。入場したのはよかったけど紅葉にはまだちょっと早かったですね・・・・一面緑でした。