December 30, 2015

チアシードアップルプリン


栄養素満点のチアシードアップルプリン。朝ごはんの作り置き~!とってもヘルシーで健康的な朝ごはん。前日に混ぜて冷蔵庫に入れておくだけで簡単にできあがります!!Healthy Eating! 



December 28, 2015

サーモンのお刺身


解凍したらサーモンのお刺身として食べれるサーモンをお友達の方よりいただきましたぁ~!1匹丸ごとご購入されるみたいでおっそわけしていただいたんですよ!!解凍の仕方から丁寧に教えていただき今日はサーモン寿司~!!新鮮でおいしくいただきましたぁ~!ありがとうございました!!久しぶりのお寿司に満足~!

December 27, 2015

ピッザパーティー


今日はゲストを迎えての~みんなでピッザパーティー!ピザの生地からみんなで作りのせたい具材をのせて完成~!たくさん色んなピザの完成~!ホワイトトリュフのオイルをいただいたのでピザに使ってみました!香りがよくっておいしかったです!ありがとうございました!




December 25, 2015

ドローン


旦那様へのクリスマスプレゼントにドローンが来ました!!テクノロジーの発達には毎回驚かされますね!携帯電話で操作ができるだなんてーー!!とっても綺麗な画像&ムービーが撮れるので楽しみです~!ドローンを入れる持ち歩けるバックパックまで!!しかしドローンの規制&法律が厳しいので気を付けないと!






December 24, 2015

クリスマスのギフト


クリスマスにあげるプレゼントがすべて完成~!!いぇい~!!ついにクリスマスを迎えます!!みなさん素敵なクリスマス、ホリデーシーズンをお過ごしくださいね!






クリスマスプレゼント


私のかわいい4人の甥っ子達へのクリスマスプレゼント~!4人おそろいで着たら絶対にかわいい~!!サンタVSエルフ。喧嘩にならないといいけど・・・(笑)送られてくる写真を楽しみにしてます!!

December 23, 2015

クリスマスリース


おりがみでクリスマスリースを作りました!火事で兄弟、お父さん、家族みんなを失ってしまった8歳の女の子に送るためです!彼女のストーリーに感動しました!どうかみんなからの気持ちが届きますように~!

December 22, 2015

どこでもクリスマス~!


スーパーに買い物に行ってもどこもクリスマス一色です!!しかし、どのケーキもお菓子も着色剤を使いすぎーーー!!何でも赤や緑のクリスマスカラーにしたいのは気持ちはわからないではないですがさすがにここまで色が入ってると絶対に体に良くない!しかも全然おいしそうに見えないですよね!!もーちょっとどーにかしてほしいこの色使い!

December 21, 2015

スーパーフード:ヘンプシード


最近スーパーフードとしてはやっていますよね!!これ、これぇ~ヘンプシード(麻の実)こー言ったシード類は必ず遺伝子組み換えをしていないオーガニック、有機栽培のものが一番いいです。特にそのまま食べるのRAWなのでココナッツオイル、バニラ、水を入れてヘンプミルクを作ってみました!そのまま飲めない事もないですけどスムージーなどに混ぜて使うと栄養素が一気に取れます。さぁ~今週もがんばっていこう!!


December 20, 2015

クリスマスのライトアップ


クリスマスまで後・・・・・・・・5日!!あっという間に1週間切っちゃいました!!周りはもークリスマスモード全開です!!どこの家もきれいにデコレーションしてあります!見てるだけで幸せになりますね!


クリスマスのお土産


今日は早起き、朝5時からご注文を受けていたあんパン~とクリスマスのプレゼントに手持ちで持たせる手作りのクッキー詰め合わせのお土産の注文が入っていたのでキッチンは一気にお菓子屋さん~!クッキーも7種類作りました。朝、空港に行く前にピックアップしていただき時間通り7:45AMにはできあがっていたので一安心でした!とっても喜んでいただき作った方もうれしくなりました!やっぱりストアーで買うよりもホームメイドが一番おいしいと思います。ご注文ありがとうございましたぁ~!













December 19, 2015

キッチンエイドプロラインデビュー!


サンタさんが早くも家に到着しております!!(笑)こんな大きなボックスが来たらクリスマスまで待てない、待てなーい!愛用のキッチンエイドミキサーよりさらにランクを上げてプロラインデビューしましたぁ~!!前のに比べて大きさも容量量もちがうし、とっても静かでモーターのパワーも全然違います。ラメ加工でキラキラしてるんですよ~!!さぁ~何を作ろうかな!!使うのが楽しみです~!!



December 17, 2015

サーモン


最近お仕事が忙しすぎて料理の写真を取り忘れ全然アップしていませんねぇ~!今日はサーモン!アラスカのキングサーモン(ワイルドコット)が一番お勧めです!おいしくいただきました♪明日からもがんばろう!!

December 16, 2015

クリスマス デモレッスン ★フェット ド ノエル★


毎回私が一番楽しみにしているフレンチのクラス!!お仕事の有給休暇を取って毎回車、又は電車で2時間半~3時間ニュージャージー州まで通っているクラスのクリスマスレッスン!今度は私が参加して学ぶクリスマスパーティー!メニュー表からすべて先生の手作りです。クオリティー高すぎ!!勉強になります!

フローズンベリーのカクテル、ローズビスキュイを添えて→ゴマのスティックパイ→カナッペ:サーモン・キャビア→カナッペ:フォアグラ→栗とかぼちゃのエスプーマ(泡状のポタージュ)→ブーシェアラレーヌ(魚介類のパイ料理)→サラドフリュイ(フルーツサラダのバニラマリネ バニラの風味の洋梨のソルベを添えて)→ブッシュドノエル(3種)キャラメルエキゾティック(トロピカルフルーツ&キャラメル)→マロンショコラ(チョコレート&マロン)→トラデッショナル(チョコレート&コーヒー)→スノーボールドノエル(スパイス風味のスノーボールクッキー)→キャラメルピーカンナッツのタルトレット→トリュフグリオット→マリアージュフレールのお茶と共に~さらにお土産付き!!

もーとっても満足でお腹がいっぱい!!私の憧れのフレンチの先生です!!