ロマネスコ

スーパーに買い物に行ったら「なんだこれ？！？！」っと言う野菜を見つけました！「ロマネスコ」と言う野菜で一目惚れ。可愛すぎる～！さっそくトマトベースのスープを作っていただきましたぁ～！味はカリフラワーとブロッコリーの中間の味で美味しかったですよ！形を崩したくなかったので、スープに混ぜる前にロマネスコだけ別にボイルして柔らかくしました。そのまま食べてもおいしかったですよ！私のお気に入りの野菜に仲間入り～♪