フランス菓子ベーシックアレンジコース＃３

今日はフランス菓子のアレンジコース＃３を受講してきました。シュー菓子５種。（１）プティシューオランジュ（２）プティシューフランボワーズ（３）シーニュ（４）キャロリーヌキャフェ（５）サランボ。フランス菓子ベーシックコースも受講しているためかなりペースが速いです。絞り方のバリエーション、クレームパティシエールの作り方、アレンジの仕方、そして仕上げのバリエーションを学んできました。このカラフルなおしゃれなシュー菓子！！女子力絶対アップに違いない！！