マカロンティーパーティー

8月のフランス菓子のクラスは～マカロンティーパーティー(フレンチアフタヌーンティー)！先生が手作りのマカロンタワーととってもゴージャスなクラスです！豊富なメニューに先生のこだわりがたくさん～本当にお勉強になるクラスです！私の憧れの先生です♥

_{≪アペリティフ≫}

_{‐シャンパン　マカロン　ローズ　フランボワーズと共に}

_{(ノンアルコールのご用意も可)} 

_{≪アミューズブーシュ≫}

_{‐マカロン　フォアグラ・フィグ}

_{-スイートコーンのクレームブリュレ　自家製ブリオッシュトーストを添えて}

_{-トマトのケークサレ　フリット、　リコッタ・サンゴールドと合わせて}

_{‐カナッペ　≪ジャンボン　ぺルシレ（ハムとパセリのテリーヌ）≫}

_{‐ヴェリーヌ　≪トロピカルオレンジのエスプーマ、スモークサーモン≫}

_{‐ミニハンバーガー　≪シュリンプ　アボカド≫}

 _{≪スコーン2種≫}

_{-ピスタチオとクランベリーのスコーン　（コンフィチュール 'チェリー・カシス・オレンジ　・　クロテッドクリーム'を添えて）}

_{-プレーンスコーン（クリスティーヌ・フェルベールの絶品コンフィチュール　・　クロテッドクリームを添えて）}

 _{≪プティフール・コンフィズリー≫}

_{‐お口直しのフルーツティー（冷たいボンボンを添えて）＆ブルーベリーのソルベ}

_{-パブロヴァ　ホワイトピーチのジュレ・ホワイトチョコレートのシャンティークリーム}

_{‐チェリーとピスタチオとレモンのタルト}

_{-トロピカルムース}

_{-タルトレット　オランジュ}

_{-フランボワーズとチョコレートのタルト}

_{-マカロン　2種}