October 31, 2017

ライトファンタジー


街中ライトが点灯しましたー!!!夜はとっても綺麗です~♬今日はアート県庁プロジェクト「星空のすいぞくかん」を見に行ってきました!日本に帰ってくる度に内容が変わっているので次回がまた楽しみです!








パン講師研究科#20&#22


今日は講師研究科の補講のクラスでダブルです!ビッグサンフラワー&ナンテール&ポン
・デ・カボチャ~そしてパン・ド・カンパーニュ&ストロベリーパフ&ココアクレープでした!!これだけのパンが並ぶと~パン屋さんみたい!!焼き立てが一番おいしいですねー!




October 30, 2017

パン講師研究科#25


今日のパンの講師研究科は山型食パン&ティーロール&マドレーヌを作りました!この懐かしい山型食パン~講師試験を受ける時の課題で一番多く焼いたパンじゃないでしょうか~。ちょっと練習しないと山が倒れてくるし~なかなか奥が深いパンです!




October 29, 2017

パリ・ブレスト&ムース・オ・フロマージュ


今日の洋菓子クラスはダブルで~パリ・ブレスト&ムース・オ・フロマージュを作りました!!今日はケーキが2つありますが~家族みんなに食べられてすぐになくなりましたよ~!






October 28, 2017

温泉豆腐


今日は嬉野までドライブ~お目当ての温泉豆腐を食べて~嬉野温泉に入ってゆっくりリラックス~!日本の温泉は本当にすばらし~っい!!!





October 25, 2017

チーズタルト専門店PABLO


チーズタルトが美味しいと聞いて買いに行ってきました!レア&ミディアムの2種焼き加減から食感をお好みでチョイスできます!レアは切るとろ~っりと出てきてふわふわでした!濃厚のNYチーズケーキに慣れているとこんな感じの味かー!っと思いますが美味しかったです!


October 24, 2017

女の子は可愛い~❤


従兄弟の子供に会いに行ってきました!もー女の子ってなんでこんなに可愛いの~!!そして大きなミニオンのリュックが似合いすぎ!!キュンキュンしちゃいましたよ!(笑)

October 23, 2017

カーディナル・シュニッテン


久しぶりに~洋菓子コースのパート2!今日はカーディナル・シュニッテンを作りました!このクレーム・ディプロマット・カフェとクレーム・シャンティが合わさり中にはバナナが入っています!見るからにおいしいケーキが出来あがりました!食べるのがもったいないですね!







October 22, 2017

お茶:表千家


今日はお茶のイベントに参加してきました!!おいしいぼたもちを食べて~お抹茶を飲んで~やっぱり日本文化って本当に素晴らしいなぁ~っとつくづく思います。もらったお弁当もおいしかった~!満足~満足!!








October 21, 2017

博多献上道中


今年の博多献上道中の20名中の1名に選ばれたので初めて参加してきました!博多献上道中とは地元の伝統工芸品「博多織」この織物の再確認してもらう事と~着物の似合う街博多を作るためスタートしたイベントです。本物の芸妓さんと一緒に博多の町をパレードしました!初めての体験で素敵な思い出になりました!アメリカに住んでいるとなかなか体験できない貴重な体験でした!ありがとうございました!