お土産！

最近色んな所から～お土産をもらっています！日本のお土産って本当にうれしいですね！ありがとうございました～♥♥大事に食べて使いますから～♪

男料理！

「ご飯が出来たよ～♪」っと・・・・・。今日は主人のガツ男料理！！絶対にベトナム料理のPho（フォー：ヌードルスープ）を真似したでしょ！！って感じのご飯です(笑）豆腐ももう少し食べやすい大きさに切った方が～・・・(汗）フォーには麺類が入っていますけど～・・・・(汗）と言いたい所を我慢していただきまーす！自分の味付けに慣れていると他の人の味付けってとっても新鮮です。おいしかったです！

テーブルコーディネート

も～すぐ母の日ですね～♪色んなお店で素敵なテーブルコーディネート。とっても勉強になります！家に帰ってさっそく色を合わせてみましょ～♪

バナナチョコアイスクリーム

今日は冷凍バナナでチョコレートアイスクリームを作りました！ほんとかなり簡単においしいアイスクリームが作れます！そしてヘルシー！低カロリーなので体にも～優しい♥

冷凍卵黄の醤油漬け

ちょっと昔にはやった冷凍たまご～。ずっと試してみたかったんですけど・・・・なかなかアメリカで生の卵を食べるのには勇気がいり～ついに食べちゃいました！！何十年～ってこちらに住んでいて食べたことがなくて。まさに卵ご飯おにぎりでした！！誰ですか！こー言うレシピをはやらせた人は！！って実際にどーなんだろう？？と試している人がここにいますが！！(笑）卵を一晩冷凍して～殻をむいて解凍して～醤油に漬けて寝かせておにぎりにはさんで食べる！っと言う過程。確かに弾力はありもっちもちの不思議食感ではありますが「卵かけごはんおにぎり」っと言った感じです。どーかお腹が痛くなりませんよーに・・・。

貝のバター醤油

大きな貝がセールだったので今日は貝のバター醤油でいただきまーす！かなり大きいので食べごたえがありますよ～♪プリプリしてておいしかったです！

朝のウォーキング

家の近くに新しい自転車道が出来るんですよ～！今日は久しぶりに暖かい気温だったのでモーニングウォークへ。しかし花粉がすごい！！外に出ると一気にくしゃみが止まらず～早く終わってほしいこの季節！！

ありがとうございます♥

今週は月曜日が誕生日だったので～色んな所＆お友達～クライアント様達から祝ってもらっています！本当に感謝、感謝です！会社のチームからはパン作りが大好きな私にホームメイドバターができる機械をもらい～とっても嬉しかったです！そしてお友達からは～誕生日の日に出来上がったカスタムキャンドルをいただきましたぁ～！匂いが良くて～ＨＡＰＰＹになります！！THANK YOU VERY MUCH!!

山食パン

時々練習しないとすぐに山が倒れてくる山食パン。食パンがあるとサンドイッチにできるし～何かと便利です！この焼きたてが一番おいしい～！ハッピーフライデー！

Bouchon Bakery

クラスの帰りに～ＮＹＣのコロンバスサークルの所にある「Bouchon Bakery」でお友達と～待ち合わせ～♪この黒のクッキーが有名なんですよねぇ～♪サンドイッチもクッキーもおいしかったです！

４月のフランス菓子セゾンレッスン

４月のフランス菓子セゾンレッスン～♪（１）タルティーヌ２種（ビーツ・オレンジ・リコッタチーズ＆アスパラガス・エビ・手作りマヨネーズ）のオープンサンド。（２）ムースドフレーズ、コンポテドリュバーブ。ふんわりと優しい味の苺とホワイトチョコレートのムーズに爽やかな酸味のあるリュバーブのコンポートを合わせて。アーモンドのコクのある生地を合わせて焼き上げました！(３)グラタンドフリュイルージュ。ベリーのグラタン。ベリー類をエルダーフラワーシロップでマリネし、オレンジの香るサバイヨンソースでふんわりと覆い、こんがりとグリルしました。軽やかな春のデザート♥毎回勉強になり、私もフランス菓子の先生のようになるのが私の目標です！！ありがとうございました！

おもてなし～ディナー

今日のディナーはお客様を招いて～のおもてなしディナー。っと言ってもフロリダからのフライトが少し遅れて準備時間３時間！！っとキッチンはとっても大忙し！！とっても簡単なものばかりですが～時間通りに出来上がりました！生パスタもおいしいと喜んでもらえて～良かった！！良かった！！パスタマシンのおかげです。チーズパイとデザートのケーキを持ってきてくれて楽しいホームディナーになりました！

今日のパン！！

今日のパン～はミルクハース！急いでいる時にさっと出来上がってとってもふわふわでおいしいんですよ～♪今日のシーフードパスタと合わせていただきます！

カスタードプリン

ただいま～っとフロリダ出張から帰ってきました！っと同時に今日はお友達夫婦が遊びに来るので～急いでできるもの～っとカスタードプリンを作りました！今日のキッチンは準備に３時間しかないのでバタバタです！でも～おいしいカスタードプリンが出来がありました！

お誕生日～♥♥

フロリダ出張中に～お誕生日を迎えました！朝起きたら～カードと花束が置いてあり～びっくり！！いつ買いに行って～昨日寝るときにはなかったのに！！これはマジックですねぇ～！(笑）そしてランチにシーフードが美味しい＆ビーチフロントのレストランに主人が連れて行ってくれて～素敵なお誕生日を祝ってもらいました！こーやって毎年一緒に祝ってくれて本当にありがとう～♥♥の感謝の気持ちでいっぱいです！おいしいシーフードを食べて大好きなデザートも食べて今年ももっといろんな事に挑戦していきたいなぁ～っと思います！年をとるって素晴らしい～事ですよ！！