冷凍卵黄の醤油漬け

ちょっと昔にはやった冷凍たまご～。ずっと試してみたかったんですけど・・・・なかなかアメリカで生の卵を食べるのには勇気がいり～ついに食べちゃいました！！何十年～ってこちらに住んでいて食べたことがなくて。まさに卵ご飯おにぎりでした！！誰ですか！こー言うレシピをはやらせた人は！！って実際にどーなんだろう？？と試している人がここにいますが！！(笑）卵を一晩冷凍して～殻をむいて解凍して～醤油に漬けて寝かせておにぎりにはさんで食べる！っと言う過程。確かに弾力はありもっちもちの不思議食感ではありますが「卵かけごはんおにぎり」っと言った感じです。どーかお腹が痛くなりませんよーに・・・。